水煮牛肉的做法：牛肉，黃瓜，芹菜，老抽，生粉，香菜等 。
把牛肉切成薄片，在加點鹽，老抽，小蘇打粉后，攪拌均勻，在加入一點水，反復(fù)的攪拌，弄到牛肉成透明狀的時候，在加入生粉，攪拌后放入冰箱冷藏兩個小時 。
在把黃瓜切成段 。
鍋里放入油，在蒜泥，豆鼓，放進(jìn)去翻炒出味，再把黃瓜放進(jìn)去翻炒，加點水煮一會，在把所有的東西都撈出來放在盤子下面 。
在水中加入調(diào)料，鹽，料酒，味精 。
【產(chǎn)婦吃的水煮牛肉咋做?】把弄好的牛肉一片片的放進(jìn)去，等顏色變了以后在撈出來，放在黃瓜上面，把鍋清洗干凈，把蒜泥放進(jìn)去，用小火煮開，趁熱的時候在倒在牛肉上面 。
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