最佳答案新泰市美食有砂鍋魚頭、冠頂蒸餃、小米煎餅、松香牛肉、蔥油鯉魚等 。1、砂鍋魚頭：制作時取1500千克以上的鮮活鰱魚頭，輔以配料，采用傳統(tǒng)泰山砂鍋之工藝，經(jīng)2小時的溫火慢燉精制而成 。2、冠頂蒸餃：是一道特色傳統(tǒng)名點 。具有晶瑩透亮、油潤溢香、餡鮮皮軟、形似雞冠的特點 。
1、沙鍋魚頭：制作時取1500千克以上的鮮活鰱魚頭，輔以配料 ， 采用傳統(tǒng)泰山沙鍋之工藝，經(jīng)2小時的溫火慢燉精制而成 。
2、冠頂蒸餃：是一道特色傳統(tǒng)名點 。具有晶瑩透亮、油潤溢香、餡鮮皮軟、形似雞冠的特點 。
3、小米煎餅：是以小米、香油、煉乳、面粉、雞蛋、蜜糖、豬油等為材料制作而成的餅 。美味可口，別具一番風(fēng)味 。
4、松香牛肉：主要原料有凈牛肉松子、蔥姜、花椒、茴香 。此菜牛肉熟爛，松香味濃、風(fēng)味獨特 。
【新泰市美食】5、蔥油鯉魚：做法考究 。具有肉質(zhì)細(xì)膩、香嫩可口的特點，深受廣大群眾的青睞 。
