1、挑選品相飽滿的花生米，把不好的或者壞的挑出來
2、鍋中倒入油，倒油的同時 ， 倒入花生米，不用等油熱一起倒入即可
3、用小火慢慢加熱，不停用鍋鏟來回翻鏟，使花生米受熱均勻
4、當(dāng)聽到有花生米爆開的聲音時 ， 說明花生米已經(jīng)可以啦，盛出鍋
5、出鍋后的花生米已經(jīng)色澤紅潤，出鍋后，馬上在花生米上撒上糖，這樣花生米還是熱的就與糖黏在一起啦，形成薄薄的糖膜，好吃也好看
【干炒花生米的做法】6、把撒上的糖攪拌均勻，這樣一道干炒花生米就做好啦，好吃又有營養(yǎng)
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