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黃桃面包做法圖解

2026-03-20 云知道知識經(jīng)驗

【黃桃面包做法圖解】

1、面包機內(nèi)倒入牛奶，雞蛋，白糖，奶粉，面粉，發(fā)酵粉開始攪拌發(fā)面。
2、2個小時后，面發(fā)，倒出排氣，繼續(xù)發(fā)酵20分鐘。
3、分成約60K的劑子，揉圓，再醒發(fā)20分鐘。
4、搟開刷蛋液，撒入酥糖粒，黃桃切連刀，扣在面團中心。
5、烤箱預熱10分鐘180度。預熱好后。進烤箱烤制15分鐘溫度180度。
6、烤制好了，松軟可口，香甜綿軟，奶香味十足。