籠上刷油：如果蒸餃子的時(shí)候餃子皮總會(huì)粘在蒸籠上 ， 在蒸籠上刷油即可解決問題 。
一次不要蒸太多：蒸餃子的時(shí)候注意用大鍋蒸，并且不要一次蒸太多，不然容易粘連在一起 。
【怎樣蒸餃子不粘在一起】水開后再蒸：剛包出來(lái)的餃子一定要等水開之后再蒸，不然容易把餃子皮蒸爛，容易粘鍋、破皮 。
不用熱水和面：許多人做蒸餃都是用熱水和面，但是這樣包出來(lái)的餃子容易粘鍋，因此可以改用溫水或者冷水來(lái)和面，多嘗試幾次，找找適合自己的方法 。
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