最佳答案墨竹工卡縣美食有松茸燉藏香雞、蟲草魚肉丸、腐奶渣粥、羊血腸、藏式酸菜湯、糌粑、牦牛肉等 。松茸燉藏香雞：雞肉切成小塊，用手掌參、松茸、藏貝母、天麻等藥材做湯底 。蟲草魚肉丸：魚肉泥做成肉丸，炸熟 。酥油化成液體后加入生姜片、鹽、野生蒜、少量水、水?dāng)嚩狗郏霈F(xiàn)沸泡時，澆在魚肉丸子上即可 。
墨竹工卡縣美食有松茸燉藏香雞、蟲草魚肉丸、腐奶渣粥、羊血腸、藏式酸菜湯、糌粑、牦牛肉等 。
1、松茸燉藏香雞：藏香雞切成小塊，用西藏特有的手掌參、松茸、藏貝母、天麻、胡椒、枸杞等藥材做湯底，用雪山上流下的純凈無污染的溪水燉煮，配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、萵筍葉子 。
2、蟲草魚肉丸：是拉薩的特色美食 。蛋清和干豆粉攪和，魚肉泥在攪和的豆粉蛋清中做成肉丸子，在化好的酥油中炸熟 。用微火把菜鍋中的酥油化成液體后加入生姜片、鹽、野生蒜、少量水、水?dāng)嚩狗?，煨成出現(xiàn)沸泡的時候 ， 澆在魚肉丸子上，蟲草魚肉丸這道菜做成了 。
3、腐奶渣粥：腐奶渣粥是西藏的特色小吃 ， 腐爛的奶渣曬干后稱腐奶渣 。攪動骨湯，徐徐加入面粉，成粥狀后，加入腐奶渣、牛（羊）肉絲 。辣椒等佐料 ， 煮熟后食用 。
4、羊血腸：羊血腸，以羊血為主要原料 。因為藏族地區(qū)羊血一般不單吃所以把羊血灌入小腸內(nèi)煮熟而食 。羊血腸為藏族地區(qū)特有食品，又香又嫩 。
5、藏式酸菜湯：酸菜湯味道好，可以調(diào)節(jié)口味 ， 增大食欲，增加胃酸的分泌，起到改善消化的作用 。除此而外，吃酸菜還可以多排汗 。
6、糌粑：是西藏自治區(qū)的一種特色小吃 ， 也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一 ?！棒佤巍笔恰俺疵妗钡牟卣Z譯音，它是藏族人民天天必吃的主食 。糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團(tuán)即可 。它不僅便于食用 ， 營養(yǎng)豐富、熱量高，適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏 。
【墨竹工卡縣美食】7、牦牛肉：牦牛肉所含的營養(yǎng)價值高 ， 脂肪低，熱量高，肉質(zhì)鮮美 ， 具有較高的蛋白質(zhì) 。
