【楊梅用鹽水泡多久最好】楊梅在鹽水中要浸泡約10分鐘，然后洗凈生吃 。楊梅也可以和蜂蜜、混合酸奶或沙拉、煉乳等一起食用 。泡鹽水主要的目的是逼出楊梅縫隙中的小蟲(chóng)子，所以在泡鹽水時(shí)，要攪動(dòng)一會(huì)，讓鹽水能夠接觸到楊梅的全部表面，這樣一來(lái)，一兩分鐘的時(shí)間 ， 蟲(chóng)子就全出來(lái)了 。除了除蟲(chóng)外，鹽水還有基本的殺菌作用，但是效果不明顯，所以只要浸泡10分鐘達(dá)到除蟲(chóng)目的就行了，但時(shí)間稍長(zhǎng)一些也不會(huì)太影響口感，除非泡得時(shí)間太久，比如一兩個(gè)小時(shí)以上 。一般可以在浸泡鹽水幾分鐘后，再改用清水清洗一遍 。
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