1、青蟹直接從頭部劈開成兩半，剝掉腹部的圓臍，剝掉蟹腮，拿小刷子仔細(xì)清洗下蟹殼上的臟東西 。
2、絲瓜切片 。
3、大鍋熱油，放入蔥姜蒜爆香 ， 入蟹略煎一會(huì)，加料酒翻炒 。
4、剔除蔥姜蒜后加做面的足量水，燒開后繼續(xù)煮十分鐘 。
5、煮的過程中加入絲瓜 。
【青蟹麥面的做法】6、待湯汁足夠濃郁，加入麥面 ， 敲個(gè)雞蛋，灑把蔥，加鹽醬油調(diào)味，就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 手抓羊肉是青海的好吃還是內(nèi)蒙、寧夏的好吃?
- 新疆、內(nèi)蒙、青海、甘肅，你覺得哪里的羊肉最好吃?
- 青春有你女版具體播出時(shí)間
- 娜迦為什么是三面的
- Word打字后面的字消失怎么辦Word打字后面的字消失怎么解決
- 青海料和田玉什么特點(diǎn)
- 青白江區(qū)美食
- 怎么炒青菜才能鮮亮翠綠不發(fā)黑呢
- 小青柑的正確沖泡方法 小青桔茶正確的沖泡方法
- oppoa51怎樣加密程序