1、用料：大蒜2瓣剁椒醬2勺青木瓜半個(gè)醬油少許白醋少許鹽1小勺食用油少許
2、青木瓜切絲，蒜瓣切末，備用 。
3、熱鍋，倒入少許油，潤(rùn)一遍鍋底就行 。
4、油熱后 ， 改小火，下蒜末炒一下，下剁椒醬 ， 跟著蒜末一起炒香 。
5、下木瓜絲，翻炒 ， 加入鹽、醬油、白醋 。
【酸辣木瓜絲怎么做】6、看起來(lái)有點(diǎn)變軟后試味道 ， 味道合適了起鍋關(guān)火 。
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