最佳答案湘東區(qū)美食有田園醬鴨、白蓮飲料、熏臘肉、麻辣魚、大燴羊肉等 。1、田園醬鴨：口味獨特、營養(yǎng)豐富，肉質緊密干爽、味美肉鮮，食后回味無窮 。2、白蓮飲料：保持白蓮特有的清香，口感細膩、味道醇正、冰涼爽口、溫熱清香等特點 。3、熏臘肉：是一種特有的飲食風俗 。熏烤時火候不可太大，宜文火慢熏，見肉泛金黃色即可 。
湘東區(qū)美食有田園醬鴨、廣昌白蓮飲料、熏臘肉、麻辣魚、大燴羊肉等 。
1、田園醬鴨：萍鄉(xiāng)田園醬鴨系由優(yōu)質土鴨、上等醬油、食鹽、白砂糖、味精等原料，在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎上 ， 結合現(xiàn)代科學配方，經(jīng)真空包裝和高溫保鮮處理而成 。產(chǎn)品口味獨特，營養(yǎng)豐富 ， 肉質緊密干爽，味美肉鮮，食后回味無窮 。
2、廣昌白蓮飲料：蓮子汁是以白蓮為主要原料加工飲料，利用高科技食品工技術精制而成 ， 該 產(chǎn)品保持了廣昌白蓮特有的清香和功能，具有口感細膩、味道醇正、冰涼爽口、溫熱清香等特點 。
3、熏臘肉：熏臘肉是一種特有的飲食風俗 。熏制的方法是，先將肉用鹽漬十天左右，若是腿肉 ， 要用刀劃上幾條口子，將鹽漬透 。爾后將肉懸掛在離火盆高一米處，用木柴、鋸末、谷殼等熏烤 。熏烤時火候不可太大，宜文火慢熏，半月后見肉泛金黃色即可，再用清水洗去煙垢晾干，食用時可蒸可炒 。
4、麻辣魚：萍鄉(xiāng)麻辣魚包括草魚、鰱魚、小毛魚系列 。原料均采用農戶養(yǎng)殖的鮮魚 。通過殺菌，配料多重工序后 ， 味道獨特，口感細膩，回味悠長 ， 香辣鮮皆有 。在不失魚原營養(yǎng)價值的基礎上又能生津開胃，并且物廉價美，即可作菜又可作為旅游食品 。
【湘東區(qū)美食】5、大燴羊肉：濃厚香辣，味美湯鮮 。萍鄉(xiāng)盛產(chǎn)黑山羊，由于此羊專食野生樹葉樹支，從不吃任何飼料 ， 因此生長速度很慢，萍鄉(xiāng)人在處理此羊肉時與外地不同，先是剁成幾大塊 ， 放入大鍋內猛火燒開而后小火慢燉，待皮爛脫骨之時打撈出來，原湯待用，將骨肉分離，再將熟透羊肉切成6厘米厚，用茶油爆炒出香味 ， 而后放入原湯調味 。即味美無比，更是營養(yǎng)豐富 。
