準(zhǔn)備材料：白蘿卜，小米椒，蒜，姜，白糖，香醋，味極鮮
做法步驟
1，我這里是3分之2個(gè)大白蘿卜，切成硬幣厚度的片，然后放一湯勺鹽，一湯勺白糖，多抓一下然后腌制20分鐘到30分鐘的樣子，中途可以翻拌一次
【怎么做酸蘿卜片?】2，半小時(shí)左右蘿卜就會(huì)出很多的水，然后我們用冷的白開(kāi)水，（能直接下肚的水）給它沖洗2.3次，洗掉它的咸味，擰干放碗里備用
3，再把小米椒，蒜片，姜絲放入碗里，還可以放點(diǎn)泡椒，接著放一大勺味極鮮，3分之2勺香醋，來(lái)點(diǎn)白糖，有泡椒水的，可以加點(diǎn)，攪拌均勻，這時(shí)候吃就挺好吃的了，然后可以冷藏1.2小時(shí)候吃，讓它更入味
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