最佳答案可以做胡蘿卜土豆燉牛肉、土豆胡蘿卜玉米養(yǎng)生湯、胡蘿卜燒土豆等 。1、胡蘿卜土豆燉牛肉 。準備食材：牛肉、土豆、胡蘿卜、青蒜、八角、香葉、桂皮、砂仁、大蔥、醬油、鹽、生抽，將肉洗凈切成3公分左右的大塊，牛肉涼水鍋中煮開兩分鐘，用小漏勺撈出 。
一、胡蘿卜土豆燉牛肉 。
1、準備食材：牛肉、土豆、胡蘿卜、青蒜、八角、香葉、桂皮、砂仁、大蔥、醬油、鹽、生抽 。
【胡蘿卜土豆怎么做好吃】2、將肉洗凈切成3公分左右的大塊 。
3、牛肉涼水鍋中煮開兩分鐘，用小漏勺撈出 ， 注意從滾開的地方撈 。
4、焯水的牛肉入砂鍋中，將八角、香葉、桂皮、砂仁放入鍋中，加足夠量的熱水 。
5、用電燉鍋燉上一個半小時 。
6、將削皮洗凈的土豆、胡蘿卜切成滾刀塊 。
7、將胡蘿卜、土豆放入鍋中，燉20分鐘 。
8、加適量鹽，再將青蒜段入鍋中翻幾下，變色出香味即可 。
二、土豆胡蘿卜玉米養(yǎng)生湯 。
1、準備食材：胡蘿卜、土豆、玉米、番茄、蒜末、鹽、油 。
2、胡蘿卜、土豆、玉米洗凈切好備用 。
3、熱鍋，少油 ， 倒入蒜末翻炒出蒜香 。
4、加入胡蘿卜、土豆、玉米大火翻炒1-2分鐘 。
5、倒入清水，蓋上鍋蓋，大火燒開 。
6、番茄去皮，搗碎 ， 加入到燒開的鍋中 。
7、加入少許鹽，中火燉15分鐘，轉(zhuǎn)小火在燉5分鐘即可 。
三、胡蘿卜燒土豆 。
1、準備食材：胡蘿卜、土豆、肥瘦豬肉、大蔥、姜、大蒜、料酒、醬油、植物油、鹽 。
2、胡蘿卜、土豆、豬肉洗凈切厚片 。
3、蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末 。
4、鍋內(nèi)加植物油，溫?zé)岬臅r候放入肉片 ， 中小火煸黃，放入蔥、姜末爆香 。
5、加入料酒去腥、加醬油提色 。
6、倒入土豆片、胡蘿卜片、清水、鹽 。
7、大火燒開，放入蒜末翻炒提味、關(guān)火出鍋即可 。
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