苦芽菜是什么樹上的
最佳答案苦芽菜是欒樹上的 ?？嘌渴菣铇湓绱耗垩浚拖愦谎肯嗨?，是紅黃相間的嫩芽，不能直接食用 ， 需先用開水焯一下，涼水浸泡15個小時以上，中間多換幾次水，泡去苦味，然后可涼拌、燉肉 ， 其鮮嫩爽口、嫩中有脆 。
苦芽菜是欒樹上的 。苦芽是欒樹早春嫩芽，和香椿芽相似，是紅黃相間的嫩芽，不能直接食用，需先用開水焯一下 ， 涼水浸泡15個小時以上，中間多換幾次水，泡去苦味 ， 然后可涼拌、燉肉，其鮮嫩爽口、嫩中有脆 。
【苦芽菜是什么樹上的】欒樹：
欒樹別名木欒、欒華等，是無患子科、欒樹屬植物 。為落葉喬木或灌木；樹皮厚，灰褐色至灰黑色，老時縱裂；皮孔??，灰譂i島稚?；小枝具疣? ，與葉軸、葉柄均被皺曲的短柔毛或無毛 。欒樹生長于石灰石風化產生的鈣基土壤中 ， 耐寒，在中國只分布在黃河流域和長江流域下游，在海河流域以北很少見，也不能生長在硅基酸性的紅土地區(qū) 。欒樹春季發(fā)芽較晚，秋季落葉早，因此每年的生長期較短 ， 生長緩慢，木材只能用于制造一些小器具，種子可以榨制工業(yè)用油 。
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