最佳答案菠蘿削皮可先去掉葉子，整個(gè)切成四份，然后分別去除外皮，把菠蘿眼的部分去除，切成小塊后食用 。也可先沿著四周將表皮去除 ， 厚度大約1厘米，取出小水果刀沿著菠蘿眼，傾斜45度將菠蘿眼剔除 ， 最后分成幾小塊即可 。
菠蘿削皮可先去掉葉子，整個(gè)切成四等份，然后分別去除外皮 ， 把菠蘿眼的部分去除，切成小塊后食用 。也可先沿著四周將表皮去除，厚度大約1厘米，取出小水果刀沿著菠蘿眼，傾斜45度將菠蘿眼剔除，最后分成幾小塊即可 。
保存菠蘿小妙招：
1、冷藏保存：將切開(kāi)的菠蘿用密封盒或密封袋裝好，置于冰箱冷藏室內(nèi)保存即可 。
【菠蘿如何去皮】2、冷凍保存：將菠蘿切片或切塊，用袋子裝好，然后放在冷凍室內(nèi) ， 可制成凍干菠蘿片 。
3、制菠蘿醬：將菠蘿洗凈、泡鹽水，然后切成小塊，將其搗碎 ， 用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低溫下存放即可 。
4、制菠蘿干：將菠蘿切片后，放在烘干機(jī)中烘干 ， 制成菠蘿干，這樣可以減少菠蘿中的水分，進(jìn)而降低被細(xì)菌污染的機(jī)率，延長(zhǎng)保質(zhì)期 。
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