一、剛從市場上買回來的干海帶 ， 首先應(yīng)該去泥沙和雜質(zhì) ， 將海帶上面的鹽 ， 沙子 ， 和一些其他的雜質(zhì)抖下來 。切忌慢慢抖 ， 避免把海帶弄碎 。
【干海帶絲怎么處理?】二、在食用海帶時(shí) ， 應(yīng)在清洗干凈后 ， 根據(jù)實(shí)際情況用水進(jìn)行浸泡 ， 然后不斷換水 ， 一般會浸泡6小時(shí)以上 。如果海帶在經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性 ， 說明它已經(jīng)變質(zhì)了 ， 就不能再食用 。
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