臘肉燜豆腐皮材料臘肉1塊.豆腐皮1張.青蒜3顆.干紅尖椒10個(gè).姜片適量.豆豉醬1茶勺.蠔油1茶勺.雞精.白糖.胡椒粉少許做法1.臘肉洗凈上鍋蒸30分鐘后切成薄片，豆腐皮洗凈切成條，青蒜切節(jié)備用 。
2.鍋放少許油下臘肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干紅椒.豆豉醬.倒入適量開(kāi)水.加入蠔油.雞精.糖.胡椒粉翻炒勻燜煮至水干，再放入青蒜翻炒出鍋 。1.臘肉洗凈上鍋蒸30分鐘后切成薄片，豆腐皮洗凈切成條，青蒜切節(jié)備用 。
【凍干豆腐皮怎么做好吃?】2.鍋放少許油下臘肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干紅椒.豆豉醬.倒入適量開(kāi)水.加入蠔油.雞精.糖.胡椒粉翻炒勻燜煮至水干，再放入青蒜翻炒出鍋
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