不建議吃
杏上有紅點(diǎn)是指杏子出現(xiàn)裂紋后露出的果肉 ， 一般不宜食用 。
這是因?yàn)樾幼釉诠麑?shí)上有一層保護(hù)外殼 ， 一旦外殼破裂 ， 細(xì)菌、霉菌等有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)入到果肉內(nèi)部 ， 從而使果肉變質(zhì) ， 產(chǎn)生有害物質(zhì) ， 如硝酸鹽、黏菌毒素等 。
【杏上有紅斑可以吃嗎?】因此 ， 不建議食用杏上有紅點(diǎn)的果肉 。
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