【淡奶油和糖的比例?】淡奶油和糖比例為10：1 。另外在打發(fā)淡奶油的時(shí)候，可以看一下淡奶油外包裝上的成分表，里面是否含有糖分，含有糖分的淡奶油在打發(fā)的時(shí)候是不需要另外加糖的 。在打發(fā)奶油的時(shí)候需要一個(gè)方向攪拌，不可多方向攪拌，否則會出現(xiàn)消泡的情況 。
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