
立夏的風(fēng)俗有:迎夏、吃蛋、秤人、吃立夏飯、做夏、食面食、喝茶等 。古代人們非常重視立夏的禮俗,在立夏的這一天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式 。在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足 。立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗 。

【立夏的風(fēng)俗有哪些】迎夏
古代,人們非常重視立夏的禮俗 。舊時,在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式 。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達(dá)對豐收的企求和美好的愿望 。宮廷里還要“立夏日啟冰,賜文武大臣” 。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官 。
吃蛋
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足 。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋 。

秤人
立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗 。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話 。
吃立夏飯
立夏這天,南方人喜歡用赤豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯” 。
做夏
福州在立夏時節(jié)流行煮鼎邊“做夏” 。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為葷美可口 。

食面食
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時有制作與食用面食的習(xí)俗,意在慶祝小麥豐收 。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種 。
喝茶
我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習(xí)俗 。夏天酷暑炎熱,經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用 。
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