涼拌海帶苗
食材：海帶苗、小米辣、蒜、細辣椒面、熟白芝麻、花椒油、白砂糖、味極鮮、香醋 。
操作步驟：
1、海帶苗上有很多鹽，所以在做菜前，要先將海帶苗清洗干凈，然后再用清水將海帶苗泡發(fā)，泡發(fā)好后，再焯一下水，焯水后將海帶苗過涼后放在菜板上，用刀切成大小適中的段，切段的長度按自己吃著方便就可以，海帶苗切好后裝入盤中備用 。
2、大蒜去皮洗凈后切成蒜末，小米辣清洗干凈后，切成小段，切好后都放入海帶苗中，再加入細辣椒面、熟白芝麻、花椒油、白砂糖、味極鮮、香醋，用筷子攪拌均勻就可以上桌了 。
一盤低脂低熱量的涼拌海帶苗，吃起來酸辣爽口，還有海帶特有的鮮香味，吃起來非常爽口，用它下酒下飯都很不錯，這道涼拌海帶苗，我沒有放辣椒油，只是放了一點細辣椒面，這樣可以減少食用油的攝入量，喜歡減肥的朋友們應該都知道，我們平時吃的食用油，可是一個脂肪大戶，可以算得上是熱量高，脂肪高的一種食材了，所以這里我就沒有用食用油，只是放了非常少的花椒油調(diào)味，這樣可以讓這道涼拌海帶苗，吃起來熱量更低一些 。
【海帶苗減脂餐做法?】在涼拌的時候，大家也可以根據(jù)自己喜歡的口味來加一些其他的食材，例如：香菜、粉絲、干豆腐絲等食材，一起搭配著涼拌味道也很不錯，大家可以按自己平時喜歡吃的食材來自由搭配，也要根據(jù)自己的實際情況，如果你在輕斷食期間，那就選擇熱量低、脂肪低的食材來搭配，如果不介意，不想減肥的朋友們，當然可以按自己喜歡的口味隨意來搭配著吃了 。
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