菠菜 一大把
老豆腐 煎/鹵
熟肉 自選
香辣肉醬 適量
干辣椒 好幾個(gè)
蒜 兩瓣
油 一點(diǎn)點(diǎn)
做法步驟
1、開火熱鍋加點(diǎn)兒油倒上提前收拾干凈跟豆腐統(tǒng)一好長短的菠菜桿
2、隨便劃拉兩下扔上幾個(gè)干辣椒再往里拍兩瓣兒蒜
3、小火煎香把桿子劃拉軟，根據(jù)菜量和個(gè)人喜好往里切熟肉碎擓肉醬，鹵醬燒肉燉菜剩肉都可以
4、扒拉扒拉加兩勺鹵湯或者水，倒上提前改好刀的豆腐條--煎/炸定型鹵進(jìn)味短期冷藏長囤凍那種
5、蓋上蓋子咕嘟它幾十秒，開蓋倒上剩下的菠菜葉
【豆腐菠菜鹵怎么做好吃?】6、努力拌勻把菜葉子燙軟就好了，家里如果沒有鹵湯鹵豆腐直接用煎/炸豆腐加醬油鹽也是可以的
推薦閱讀
- 酸辣湯醬怎么做?
- 菠菜餡的餃子怎么調(diào)餡 怎么做菠菜餃子餡
- 鹽鹵豆腐的做法和比例?
- 麻婆豆腐醬一般的便利店有賣嗎?
- 熱豆腐的蘸醬怎么做?
- 腌豆腐的做法竅門?
- 白汁豆腐怎么做?
- 吃完菠菜可以吃柿子嗎 吃完菠菜可不可以吃柿子
- 臭豆腐怎么燒好吃
- 醬燉豆腐怎么做好吃，醬燉豆腐的家常做法?