【西紅柿豬肝能一起吃嗎】西紅柿豬肝是不能一起吃的 。西紅柿與豬肝相克，西紅柿富含維生素C ， 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能，動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食，因為常見的酶制劑有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質(zhì)、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影響藥效 。
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