【蔥蒜可以一起吃嗎】蔥蒜可以一起吃，這兩種傳統(tǒng)的作料,幾千年人們都這樣搭配使用 。大蒜含有大蒜素以及含巰基的化合物，它能從多個(gè)方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成 。它所含微量元素硒、鍺、鎂等都具有抗癌作用 。
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