炸魚怎么燉好吃又簡單？
解答：
1.草魚殺好回來后收拾干凈，切成大一點的魚塊；
2.魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、姜片、調(diào)好后腌一個晚上；
3.腌好魚后，起油鍋，用小盤子弄一些干淀粉放入備用 。待油鍋6成熱把魚塊拿出用干淀粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油溫上來后復(fù)炸一次；
4.再準(zhǔn)備一些姜絲、蔥片，把青紅椒也切塊；
5.炒鍋少放些油，油熱后放入姜絲，蔥片炒香，放入炸好的魚塊；
6.加一小碗清水，少許醬油、鹽、五香粉，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉上10分鐘左右；
7.待基本上沒有湯汁時放入青紅椒片；
8.大火炒至斷生即可 。
炸魚怎么煮好吃又簡單？
解答：
一般我們可以把魚炸好后備用，然后鍋里放少許油把魚放鍋里碼好，放入調(diào)料蔥，姜，蒜，料酒，醋，醬油，大料和水開中小火慢慢燉十幾分鐘即可
解答：
步驟/方式一
準(zhǔn)備菜心一顆
步驟/方式二
炸魚備好
步驟/方式三
將菜心洗凈撕成塊
步驟/方式四
直接放鍋里
步驟/方式五
放清水
步驟/方式六
放食鹽
步驟/方式七
放蔥和泡椒
步驟/方式八
燉煮10分鐘 。
步驟/方式九
放炸魚
步驟/方式十
燉5分鐘后，放醋，撒蔥末
步驟/方式十一
時間到，起鍋裝盤
炸魚怎么煮好吃又簡單
草魚 1000g橄欖油 適量
鹽 適量五香粉 適量
生粉 適量姜 適量
生抽 適量料酒 適量
蔥花 適量
草魚處理干凈，切大塊備用；
加入姜絲，蔥花，五香粉，少許生抽，料酒，和鹽拌勻，腌10分鐘入味；
油燒至七八成熱，把腌好的魚沾上生粉，下鍋炸；
就這樣，把所有的魚塊都炸至金黃色；魚塊瀝干油；
鍋中的油大火，把魚塊下鍋復(fù)炸一下；
【炸魚怎么煮好吃又簡單】再次瀝干油，魚塊放涼即可以吃了！
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