東坡肉是以蘇東坡的名字命名的 ， 它是蘇軾在杭州做刺史時(shí) ， 因?yàn)樯钍馨傩盏膼鄞?nbsp;， 過(guò)年時(shí)百姓給蘇軾送來(lái)了豬肉 ， 而豬肉經(jīng)過(guò)蘇軾的烹飪又分給了工人們 ， 受到百姓的夸贊 ， 然后就將這些肉命名為東坡肉 。
【東坡肉的來(lái)歷 東坡肉是什么】蘇東坡作為宋朝的著名詩(shī)人 ， 他對(duì)烹飪也非常有研究 ， 他將東坡肉的做法寫在了《食豬肉》中 。
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