步驟1
食材：面條150克 ， 番茄2個(gè) ， 大蔥10克 ， 小蔥1根 ， 西蘭花1朵 ， 姜1克 。調(diào)味料：食用油5克 ， 番茄醬4克 ， 鹽2克 ， 生抽1克 ， 白糖2克 ， 白醋2克 。
步驟2
番茄去皮 ， 切細(xì)丁 。
步驟3
大蔥切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
西蘭花放入沸水中 ， 煮30秒 ， 撈出 。
步驟7
炒鍋中油溫4成熱時(shí) ， 下大蔥、姜末 ， 炒香 ， 放入番茄丁 ， 炒至出汁 ， 加入番茄醬 ， 翻炒均勻 ， 倒入400毫升清水 ， 放入面條 ， 調(diào)入鹽、生抽、白糖 ， 拌勻 ， 燜煮3分鐘 ， 湯汁快收干時(shí) ， 淋入白醋 ， 拌勻 ， 燜至湯汁收干后 ， 盛出 ， 用西蘭花點(diǎn)綴 。
【番茄酸湯燜面的做法 番茄酸湯燜面怎么做】
推薦閱讀
- 燜面用什么面條
- 番茄跟蝦可以一起吃嗎
- 番茄龍利魚 做番茄龍利魚的方法
- 臘鴨腿燜春筍的做法 臘鴨腿燜春筍怎么做
- 砂鍋燜手撕包菜的做法?
- 燜米飯加什么比較香
- 燜牛肉的做法及配料
- 燜燒杯跟保溫瓶是一個(gè)原理嗎
- 廣東正宗燜羊肉的做法
- 番茄炒蛋怎么做好吃