可以啊，推薦做法： 紫甘藍炒豬肝 食材 主料紫甘藍250g豬肝200g
輔料大蒜適量淀粉適量醬油2勺糖2勺酒1勺胡椒鹽適量韭菜適量
步驟 1.準備材料有：包心菜、豬肝、韭菜、蒜頭、淀粉 。
調(diào)味料有：醬油、糖、酒、胡椒鹽 。2.先把醬油2大勺、糖2大勺、酒1大勺、調(diào)在一小碗里備用 。
3.包心菜洗凈后、用手撕小塊、備用 。4.把蒜頭剁碎、韭菜洗凈切段、備用 。
5.豬肝洗凈后切片、放入碗里、灑些適量的胡椒鹽 。
6.加入適量的淀粉攪拌 。
7.炒菜鍋里加入適量的油、把豬肝放入炒菜鍋、開中火煎 。
8.豬肝半熟后、放入蒜頭、炒出香味 。9.再放入包心菜快炒 。
10.加入調(diào)好的醬油調(diào)料 。
11.馬上放入韭菜、大火快炒、收汁、就可熄火了 。
12.這就是成品了 。
【包菜炒豬肝怎么做好吃?】 小貼士 放了淀粉調(diào)過的食材、一般我都是冷油下鍋先煎的 。喜歡吃辣可以放進辣椒一起炒 。
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