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1、鹵汁配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、雞湯250克、大骨湯250克、生姜3克、生抽10ml、雞精3克，食鹽、胡椒粉、淀粉適量。
【豆腐腦鹵汁配方】2、做法：先將所有的辛香料洗凈，然后放在湯中煮40-50分鐘，然后取出辛香料，然后在加入所有的的調(diào)料，在進(jìn)行勾芡即可，做好的芡汁澆在做好的豆腐腦上面，再加一點(diǎn)自己愛(ài)吃的菜肴即可。

豆腐腦鹵汁配方

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