【冬季用紅薯怎樣做窩】
1、材料：紅薯200克，大米500克，小米100克，曲酒50克，蜂蜜30克 。
2、首先將紅薯洗干凈，將其去皮，用菜刀切成小碎塊狀 。然后將大米與碎塊紅薯放入鍋中清炒，炒出香味即可 。這一步最主要的目的就是將兩者的香味炒出來，并且去掉它們其中的水分 。完全成一步驟之后 ， 我們就將曲酒加入到其中，將這三者的混合物倒進一個盆中 。
3、這一步驟需要注意的事項有，不要將大米炒的太老，紅薯炒的半生半熟最好，這樣魚餌下水后不會因為注水分散掉 。曲酒加入的時候一定不要都灑在同一個位置，將曲酒均勻分布在大米與紅薯混合之后上方各處 。這樣會讓窩料每一處都有酒香味 。
4、然后接著處理小米與蜂蜜 。將小米煮熟之后加入蜂蜜 ， 同時放入之前的三者混合物的盆中，使用工具均勻攪拌，使小米與蜂蜜的香甜味融入到每一處 。攪拌成功之后我們就可以放入封閉的瓶中進行密封了 。我們在蓋瓶蓋的時候可以先在瓶口先套一個保鮮膜，然后再蓋上瓶蓋 。這樣加強密封性，防止窩料發(fā)酵 。
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