做紅燒鯽魚最好吃
魚處理干凈，兩面各劃幾刀，以便入味；紅椒、蒜、蔥均切成小粒；
鍋中加適量油，燒熱后放入魚，煎至兩面金黃；加適量水，加入蒜末和生抽；再加入一大勺黃豆醬和適量鹽；
【大鯽魚怎么做好吃?】大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉十分鐘即可 。
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