1、瘦肉、花生、青椒準(zhǔn)備好 。
2、青椒花生爆肉絲的做法
3、把青椒切成絲，姜絲準(zhǔn)備好 。
4、瘦肉切成肉絲，加姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
5、開火把花生放置鍋里翻炒至脆香為止，撈上碗里 。
6、再開火下油，放腌好的肉絲進(jìn)去爆炒3分鐘，撈上碗里 。
7、再開火下油，放姜絲、青椒絲下去加適量的鹽翻炒一下 。
8、然后肉絲、花生回鍋翻炒2分鐘上碟 。
【青椒花生家常做法】9、香噴噴的青椒花生爆肉絲就做好了 。
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