個人覺得小孩子早餐喝粥還是喝牛奶看自己的喜好，但是如果選擇喝粥的話不要喝白粥，因為白粥真的沒有什么營養(yǎng) ?？梢栽诎局撇煌闹鄟砥胶庋a充營養(yǎng) 。我推薦幾種粥的做法，希望你們喜歡 。
一、香菇皮蛋瘦肉粥
將瘦肉剁碎和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊煮滾后加少許姜末放入鍋中慢慢熬制
，注意攪拌避免粘鍋 。熬制好后加入少許鹽和蔥花即可食用 。
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效 。皮蛋能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓，具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效 。
【小孩子早餐喝粥還是喝牛奶?】二、紅豆薏米粥
將紅豆和薏米清洗干凈，加水浸泡2至3小時，把所有食材一起放入放入鍋中慢慢熬制
，注意攪拌避免粘鍋 。熬制好后加入少許白糖即可食用（也可以在熬制時加入少許冰糖，熬制好后就不用放糖了） 。
紅豆本身有利尿活血的作用，薏米它是一個涼性的去濕的藥物，所以這兩種在一起而，熬出粥以后，不但是口感好，而且有明顯的一個去濕的作用，適合于肥胖的人群，濕氣比較重的，比如說大便黏滯的人群 。
三、山藥南瓜粥
首先將米淘洗干凈，可以冷水浸泡半小時，山藥和南瓜去皮洗凈，切成小塊，將米放入鍋內(nèi)熬制，用旺火煮沸后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)熬制，待米爛粥稠時放入少許鹽調(diào)味即可 。
山藥含有多種微量元素，增強免疫功能，同時健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護胃壁功效，還能促進食欲 。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能 。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進生長發(fā)育等眾多功效 。
四、魚片粥
將大米洗凈再浸泡30分鐘，魚片加入少許淀粉、生姜、生抽腌制10分鐘 。將米放入鍋內(nèi)熬制，用旺火煮沸改小火繼續(xù)熬制，待米爛粥稠時放入魚片熬制10分鐘，加入少許蔥花和鹽即可食用 。
魚肉富含大量蛋白質(zhì)且脂肪含量較低，既能補充營養(yǎng)還避免攝入脂肪過多 。適合嬰幼兒和中老年以及身體虛弱的人群食用 。另外魚肉還能健腦益智，也能降低血脂 。
建議各種粥和牛奶都要均衡攝入，可以一周選擇2至3天時間喝牛奶 。因為牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，增強免疫系統(tǒng)功能 。牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率 。牛奶中的鈣能增強骨骼，維生素B2可提高視力 。
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