1、準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油，然后打蛋清，注意：這個(gè)過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用 。如圖所示：
2、蛋清打好后，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌 。如圖所示：
3、繼續(xù)放糖，不停攪拌，有點(diǎn)稠時(shí)加糖，繼續(xù)攪拌，大概攪拌十五分鐘，如圖所示：
4、攪拌15分鐘后，查看是否變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái) 。如圖所示：
5、接著打蛋黃，如圖所示：
6、攪勻后倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈 。如圖所示：
【如何在家用電飯鍋?zhàn)龅案?】7、攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 。如圖所示：
8、給電飯煲內(nèi)側(cè)抹油 。將打好的倒入電飯煲按下開關(guān)，靜等做好 。如圖所示：
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