【雞蛋煮熟后蛋黃外面有層灰色的吃了對人有害嗎?】一般雞蛋煮的時間長了，剝開蛋清，蛋黃表面會變成灰綠色，那個是硫化亞鐵等硫化物，雖然吃了無大礙，但是介意還是少食用 。所以，平時煮雞蛋的時候一定要把時間把控好 。
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