最佳答案1、加醋蒸米飯法：在蒸米飯時(shí)，按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋 ， 可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來(lái)的米飯并無(wú)酸味，相反飯香更濃 。2、加油蒸米飯法：將米放入清水中浸泡兩小時(shí) ， 撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開(kāi)再用文火燜半小時(shí)即可 。
1、加醋蒸米飯法：在蒸米飯時(shí) ， 按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿 ， 而且蒸出來(lái)的米飯并無(wú)酸味 ， 相反飯香更濃 。
2、加油蒸米飯法：將米放入清水中浸泡兩小時(shí) ， 撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開(kāi)再用文火燜半小時(shí)即可 。
【蒸米飯里面放什么東西更香】3、根據(jù)米的多少取0.5至1克茶葉，用500至1000毫升開(kāi)水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中 ， 按常規(guī)入鍋蒸即可 。
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