最佳答案1、準(zhǔn)備材料：紫甘藍(lán)、辣椒、香蔥 。2、首先一定要選擇一棵新鮮的紫甘藍(lán) ， 顏色發(fā)紫發(fā)亮 。3、把紫甘藍(lán)洗凈后，切成細(xì)條狀，記得要切均勻些 。4、把紅辣椒、香蔥洗凈后切成小圈圈 。5、鍋加入適量油，燒熱后放入辣椒、香蔥，翻炒兩下把紫甘藍(lán)也放進(jìn)去翻炒 。
1、準(zhǔn)備材料：紫甘藍(lán)、辣椒、香蔥 。
2、首先一定要選擇一棵新鮮的紫甘藍(lán) ， 顏色發(fā)紫發(fā)亮 。
3、把紫甘藍(lán)洗凈后，切成細(xì)細(xì)的小條狀，記得要切的均勻些 。
4、把紅辣椒、香蔥洗凈后切成小圈圈 。
5、鍋加入適量油 ， 燒熱后放入辣椒、香蔥，翻炒兩下把紫甘藍(lán)也放進(jìn)去翻炒 。
6、加入適量食鹽、胡椒粉、香醋，繼續(xù)翻炒，為了防糊鍋可以加入一些清水，火要大才能爆出香味 。
7、最后放上適量的雞精翻炒均勻后關(guān)火，盛入盤內(nèi)即可 。
【紫甘藍(lán)做法】
