步驟一：蓮藕去皮洗凈，切丁，浸泡在清水中 ， 蒜2瓣切片、小米椒2個切段，干辣椒2個剪成段；
步驟二：鍋中倒入適量清水燒開后放入藕??，再次烧开后技兩缐z?
步驟三：鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入干辣椒、小米椒、蒜片炒香，然后放入藕丁炒勻，放入鹽半勺、雞精半勺、白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克翻炒均勻即可 。
【香辣藕丁的做法】
步驟二：鍋中倒入適量清水燒開后放入藕??，再次烧开后技兩缐z?
步驟三：鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入干辣椒、小米椒、蒜片炒香，然后放入藕丁炒勻，放入鹽半勺、雞精半勺、白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克翻炒均勻即可 。
【香辣藕丁的做法】
