發(fā)燒可以吃雞蛋嗎？“發(fā)燒不能吃雞蛋”，可以肯定地講，這種觀點(diǎn)在多數(shù)國(guó)人觀念里生根發(fā)芽，那么發(fā)燒到底能不能吃雞蛋呢？
發(fā)燒不一定能吃雞蛋
發(fā)燒需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
發(fā)燒時(shí)，人體的新陳代謝加快，身體中蛋白質(zhì)分解加速，多喝水、多排尿、多排汗等幫助康復(fù)的措施，同時(shí)也使B族維生素和維生素C的排出量大大增加 。 服用各種藥品之后的藥物代謝也需要消耗B族維生素 。 可見，發(fā)燒時(shí)補(bǔ)充雞蛋中所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)病人是有幫助的 。
有禁忌者才不能吃雞蛋
發(fā)熱減弱消化酶的活力，導(dǎo)致消化食物的功能下降，進(jìn)而可能引起食欲不振，胃口不佳 。 此時(shí)的飲食應(yīng)清淡易消化，適量且營(yíng)養(yǎng)豐富，可進(jìn)食含碳水化合物豐富的谷類食物，一些新鮮的蔬菜和水果，以維持或提高機(jī)體免疫力，恢復(fù)健康 。 因此，除特殊有禁忌確實(shí)不能吃雞蛋的病人，每天可以正常吃1~2雞蛋，以及適量攝入牛奶、禽畜肉及魚蝦等，而不是將所有發(fā)熱者一概列入“發(fā)燒不能吃雞蛋”的行列 。
什么雞蛋不能在發(fā)燒時(shí)吃
發(fā)燒的病人吃雞蛋，會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加，因熱量無(wú)法散發(fā)，如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害 。 所以感冒發(fā)燒時(shí)最好不好吃雞蛋，等到病情初愈時(shí)在吃雞蛋更好 。 雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋 。 因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收 。 進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀 。 同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會(huì)額外增加身體的熱量，應(yīng)該盡量少吃 。
【發(fā)燒可以吃雞蛋嗎 發(fā)燒盡量不吃雞蛋】
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