食材：豬排骨250克、茶樹(shù)菇干50克、紅棗10顆、姜1塊
步驟：
1、將排骨用清水浸泡30分鐘，茶樹(shù)菇用清水浸泡10分鐘 。
2、姜1塊切成片 ， 燒1鍋開(kāi)水，放入排骨、姜片、料酒5克、花椒適量，燒開(kāi)后撈出排骨，放入涼水中 。
【茶樹(shù)菇排骨湯的做法】3、鍋中放入姜片、排骨、茶樹(shù)菇，倒入適量清水，大火煮開(kāi) 。
4、水沸后放入紅棗，轉(zhuǎn)小火，小火煲2小時(shí) ， 加鹽2勺即可食用 。
步驟：
1、將排骨用清水浸泡30分鐘，茶樹(shù)菇用清水浸泡10分鐘 。
2、姜1塊切成片 ， 燒1鍋開(kāi)水，放入排骨、姜片、料酒5克、花椒適量，燒開(kāi)后撈出排骨，放入涼水中 。
【茶樹(shù)菇排骨湯的做法】3、鍋中放入姜片、排骨、茶樹(shù)菇，倒入適量清水，大火煮開(kāi) 。
4、水沸后放入紅棗，轉(zhuǎn)小火，小火煲2小時(shí) ， 加鹽2勺即可食用 。
