【“飛天豬”還要再飛一陣兒，當(dāng)豬飛的時(shí)候】夏天本應(yīng)是豬肉消費(fèi)淡季，但近期我市市場上豬肉價(jià)格卻浮現(xiàn)淡季上漲的現(xiàn)象，而且勢頭顯然 。日前，采訪人員走訪市場發(fā)明，目前豬肉價(jià)格基本都在30元/公斤以上，未有歸落跡象 。在槐蔭區(qū)一處社區(qū)菜市場，五花肉30元/公斤、精瘦肉36元/公斤、肋排44元/公斤 。豬肉價(jià)格高，購買的人不多 ?！半m然肉價(jià)蹭蹭漲，但沒有帶來更大利潤，反而‘嚇跑’不少顧客 。”肉攤攤主李女士說，隨著天氣燥熱，市民對(duì)豬肉需求開始下降，攤點(diǎn)每月的銷售額比之前下降15%左右 。采訪人員發(fā)明，由于不堪肉價(jià)壓力，不少餐飲店悄然“瘦身” ?！暗昝娌桓逸p易漲價(jià)，只能將純?nèi)怵W的包子換成白菜肉的 ?！币患野愉伬习鍖?duì)采訪人員說，身邊不少餛飩鋪、蒸餃店都換餡了 。采訪人員從平陰縣物價(jià)局知道到，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前生豬市場價(jià)格為20.00元/公斤左右，創(chuàng)近5年來價(jià)格最高點(diǎn)，月環(huán)比和同比每公斤漲幅分辭為2.04%和66.67% 。豬糧比價(jià)為12.66:1，遠(yuǎn)高于6:1的盈虧平衡點(diǎn) 。
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