步驟1
食材：蠶豆200克、韭菜200克、干辣椒3個(gè)、姜1克 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克 。
步驟2
韭菜切段，干辣椒切段、姜切末 。【韭菜的做法 韭菜怎么做】
步驟3
鍋中水沸后，加入蠶豆，煮10分鐘，撈出 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下姜、干辣椒，炒香，倒入蠶豆、韭菜，炒勻 。
步驟5
調(diào)入鹽、生抽，炒2分鐘，即可 。
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