【紅酒燒牛肉的做法，紅酒燒牛肉怎么做好吃，紅酒?】主料牛肉400g紅酒300ml蘑菇5個胡蘿卜1根土豆1個 輔料大蒜四瓣鹽適量香葉2片干羅勒葉少許番茄沙司2大勺橄欖油適量步驟紅酒燉牛肉的做法步驟11.牛肉用廚房用紙吸干血水紅酒燉牛肉的做法步驟22.切成1cm見方的塊紅酒燉牛肉的做法步驟33.蘑菇洗凈后每個切成四塊紅酒燉牛肉的做法步驟44.胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊紅酒燉牛肉的做法步驟55.土豆洗凈去皮切滾刀塊紅酒燉牛肉的做法步驟66.蒜切片紅酒燉牛肉的做法步驟77.鍋中倒入橄欖油 ， 加入蒜粒 ， 開始冒泡后倒入切好的牛肉紅酒燉牛肉的做法步驟88.翻炒至牛肉變色紅酒燉牛肉的做法步驟99.加入切好的蘑菇 。翻炒約3分鐘至蘑菇脫水變成棕色紅酒燉牛肉的做法步驟1010.倒入紅酒 ， 撒入干羅勒和香葉 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)入燉鍋紅酒燉牛肉的做法步驟1111.小火燉煮40分鐘后加入切好的土豆和胡蘿卜 ， 再加入兩大勺番茄沙司紅酒燉牛肉的做法步驟1212.加蓋燉煮半個小時 。至牛肉可以輕易用筷子戳進(jìn)后加鹽調(diào)味即可 。
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