原料
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香菇 (200克)
牛肉 (150克)
油 適量
鹽 2克
糖 2克
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
生粉 1茶匙
芝麻油 幾滴
胡椒粉 少許
大蒜 10克
青椒 20克
香芹 20克
香蒜 1根
紅椒 20克
1/香菇切抹刀厚片，牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青紅椒切斜刀段 。
2/準(zhǔn)備一個(gè)碗汁（清水，鹽，糖，生抽，蠔油，生粉，芝麻油 。
3/小鍋水開，下香菇焯燙后過涼備用 。
4/鍋燒熱，放油，下牛肉與蒜子同炒 。
5/稍一變色，即把香芹，香蒜白，青紅椒入鍋翻炒 。
6/香菇入鍋翻炒 。
7/加入青蒜葉和碗汁 。
8/大火炒勻，即可出鍋 。
【香茹燒牛肉怎么做好吃?】9.美味又好吃的香茹燒牛肉做好吃完成開吃了 。
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