很多人認(rèn)為菠蘿就是鳳梨，只不過(guò)是名字不同而已，其實(shí)不然 。那么，菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別呢?
首先，可以從葉子開始區(qū)分 。因?yàn)椴ぬ}的葉子，在葉子的邊緣會(huì)有一定的鋸齒，而鳳梨的葉子則是光滑的 。其次，可以觀察菠蘿和鳳梨身上的芽眼，如果凹槽的地方是橙紅色的話，那就是菠蘿 。如果芽眼凹槽是深綠色的話 ， 那就是鳳梨 。最后，還可以從口感上來(lái)區(qū)分 。
【菠蘿和鳳梨的區(qū)別】如果吃起來(lái)感覺(jué)生澀或者容易“爛嘴巴”的話就是菠蘿，如果口感比較清甜而且不需要泡鹽水的 ， 那就是鳳梨 。因?yàn)轼P梨品質(zhì)比菠蘿要高很多，去皮就可以吃 。所以，不需要去芽眼也不需要去肉刺 ， 更不需要浸泡鹽水 。
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