不會 。將糯米放入冰箱保存泡發(fā)的情況下，放兩天不會有腐壞變質(zhì)的現(xiàn)象，基本還能繼續(xù)食用，因為冰箱溫度較低，細菌繁殖較少 ， 有效的延長了糯米的保存時間，但若是敞開放在常溫或高溫下浸泡的糯米，通常6小時后就可能發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，這樣的糯米是不能吃的，食用對身體健康有害 。
泡好的糯米保存：
1、將泡好的糯米用帶有細孔的篩網(wǎng)瀝干水分；
2、然后把糯米裝入可密封的保鮮碗或保鮮袋中；
【糯米泡兩天會壞嗎】3、再放入冰箱冷藏室保存，不可放到冷凍室，否則到時候拿出來煮糯米會變得十分稀軟 ， 不成形 。
4、保存過程中一定要密封，避免和其他食物發(fā)生串味和交叉感染腐壞 。
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