最佳答案1、準(zhǔn)備食材：豆腐、蠔油、鹽、糖、麻辣、蔥花 。2、豆腐切片 。3、平底鍋燒熱，放油 。4、碗里放蠔油，鹽，糖，拌勻 。5、豆腐煎至兩面金黃 。6、刷醬 。7、用叉子扎孔，方便入味，翻面再刷醬即可 。8、擺入盤(pán)中，撒蔥花，撒適量麻辣鮮即可 。
1、準(zhǔn)備食材：豆腐、蠔油、鹽、糖、麻辣、蔥花 。
2、豆腐切片 。
3、平底鍋燒熱，放油 。
【鐵板豆腐制作方法】
4、碗里放蠔油，鹽，糖，拌勻 。
5、豆腐煎至兩面金黃 。
6、刷醬 。
7、用叉子扎孔，方便入味，翻面再刷醬即可 。
8、擺入盤(pán)中，撒蔥花，撒適量麻辣鮮即可 。
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