做葡萄酒期間，不需要放放氣，密封好2個月即可 。葡萄酒具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：葡萄 20斤、冰糖 1500克、鹽 適量 。
1、第一步把葡萄放鹽水浸泡半小時 。
2、半小時后把葡萄沖洗下，晾干水分 。
3、然后把葡萄和冰糖放入瓶中，密封好，放置陰涼處2個月 。
4、兩個月倒出用細紗布過濾一下，去掉雜質 。
【做葡萄酒需要排氣嗎?】5、過濾之后把酒倒入杯中，這樣葡萄酒就已經做好了 。
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