老醋花生米是一道非常好的下酒菜 ， 而且能夠有助于軟化血管 ， 降血脂、降血壓 ， 增強(qiáng)記憶力 ， 延緩衰老 ， 對(duì)中老年人來(lái)說(shuō) ， 是一道養(yǎng)生的菜 。我的做法非常簡(jiǎn)單 。
1.花生米一斤 ， 洗凈后用溫水泡三十分鐘 ， 撈出控干水分備用 。
2.炒鍋上油 ， 油量盡量多一些 ， 油溫?zé)屏蔁釙r(shí) ， 放入花生米 ， 用文火慢慢炸制 ， 直到花生米全部變色后 ， 用漏勺撈出裝盤(pán) 。還有一種做法是少放一點(diǎn)油 ， 煎制就可以了 。
3.趁著花生米還未涼的時(shí)候 ， 撒上適量鹽 ， 千萬(wàn)不要撒多了 。
【老醋花生米怎么做好吃?常吃有什么好處嗎?】4.取山西老陳醋 ， 撒到花生米上 ， 讓每一?；ㄉ锥冀诶洗字袨橹?。
5.等待花生米涼了后 ， 就可以吃了 ， 也可以當(dāng)做零食 ， 閑著的時(shí)候拿兩粒放在口中 ， 每天吃上十幾粒 ， 可以降低腦中風(fēng)的發(fā)生率 。
老醋花生米還有美容和補(bǔ)鈣的效果呢 ， 大家都可以試一試 。老人在吃花生米時(shí) ， 最好把紅衣剝掉 ， 養(yǎng)生的效果會(huì)更好呢！
玉米碴咸鴨蛋 ， 家常菜家常飯 ， 家常做法 ， 家的味道！謝謝品讀！
推薦閱讀
- 花生豆怎么做好吃?
- 花生米是油炸還是烘烤?
- 軍棋怎么玩 軍棋的玩法
- DW手鐲怎么帶手上套不進(jìn)去
- 劃拳怎么玩 劃拳的玩法
- 掃雷怎么玩 掃雷的玩法
- 嘟嘟唇怎么做出來(lái)的 嘟嘟唇怎么做的
- 麻將怎么玩 麻將的玩法
- 怎么區(qū)分工業(yè)啤酒和精釀
- 三國(guó)殺怎么玩 三國(guó)殺的玩法