1、發(fā)現(xiàn)砂鍋被燒黑后，等其自然冷卻 ， 加入適量醋和水；然后用火燒開，浸泡1小時左右 ， 再用清潔球刷洗 ， 最后沖洗干凈，很容易去除黑漬 。2、用清水刷洗干凈，然后把砂鍋放到灶上慢火干燒，一直燒到鍋巴變成灰炭，最后用鍋鏟鏟除即可 。3、用清潔球或百潔布沾上一些洗滌劑，在黑漬上來回擦拭，便能去除黑漬 。
砂鍋糊了變碳了怎么去除黑漬
砂鍋是一種炊具 。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫?zé)贫?，具有通氣?nbsp;， 吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點 。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等 。
燒好食物后，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來 ， 使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂 。不要干燒砂鍋，也不要在還很熱的時候用水洗 ， 這樣容易壞裂 。.不打濕砂鍋鍋底 。洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否干燥 。每次使用以前須先揩干砂鍋外面的水 。
【砂鍋糊了變碳了怎么去除黑漬 去除砂鍋底部黑漬的方法】砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，所以新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸 ， 這樣可去掉大部分有害物質(zhì) 。砂鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物 。
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