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農(nóng)業(yè)部發(fā)文控制進口豬肉量：未來10年僅增長13萬噸！

云知道農(nóng)業(yè)部


農(nóng)業(yè)部發(fā)文控制進口豬肉量：未來10年僅增長13萬噸！


2016年4月22-23日，農(nóng)業(yè)部市場預警能手委員會在京舉辦中國農(nóng)業(yè)展望大會，發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2016-2025)》，對未來十年中國生豬、飼料、玉米等發(fā)展形勢展望預料，農(nóng)業(yè)部韓長賦部長在開幕式作書面講話 。
在報告中，農(nóng)業(yè)部對進口豬肉的前景進行了分析，指出到2025年，豬肉進口量達90萬噸，而2015年進口豬肉數(shù)量為77萬噸，10年僅增長13萬噸，可見農(nóng)業(yè)部對進口豬肉的態(tài)度也是極為謹慎 。
生豬：進口豬肉數(shù)量要控制
生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量增速放緩 。
受能繁母豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減影響，預計2016年中國豬肉產(chǎn)量穩(wěn)中略降，降幅0.5%左右，豬價保持高位將促進產(chǎn)能恢重性增長，預計2016年下半年開始能繁母豬存欄增添;2020年豬肉產(chǎn)量將達到5830萬噸，較2015年增長6.3%;2025年生豬出欄和豬肉產(chǎn)量分辭達到7.84億頭和6250萬噸，較2020年分辭增添7.2%和5.6% 。
“十三五”期間，生豬生產(chǎn)將嚴厲落實《中國人民共和國環(huán)境保護法》的請求，南方水網(wǎng)地區(qū)實施生豬污染管理，合理劃定限養(yǎng)和禁養(yǎng)區(qū)域，引導生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移 。生豬規(guī)模養(yǎng)殖將加速發(fā)展，華南和西南地區(qū)豬肉產(chǎn)量比重下降，東北和華北地區(qū)將穩(wěn)步上升，中國豬肉產(chǎn)量年均增1.2%，較“十二五”下降0.4個百分點 。
“十四五”期間，中國生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將潞傍深度調(diào)整，生產(chǎn)布局進一步優(yōu)化，生產(chǎn)方式進一步轉(zhuǎn)變，豬肉產(chǎn)量增速加快，年均增1.4%，產(chǎn)業(yè)效益和養(yǎng)殖效益有望穩(wěn)定在合理水平 。展望期間生豬出欄和豬肉產(chǎn)量年均增速分辭為1.0%和1.3% 。
豬肉消費穩(wěn)中有增 。
受豬肉產(chǎn)量略降和豬肉進口量預期增添影響，2016年豬肉總消費量和人均占有量預計分辭較上年降0.3%和0.8%，分辭為5530萬噸和40公斤/(人·年) 。未來10年，隨著生存水平的提高、消費觀念的改變和消費市場需求的優(yōu)化，城鎮(zhèn)居民豬肉消費穩(wěn)中有增，農(nóng)村居民未來消費增長空間較大，精湛加工豬肉產(chǎn)品消費將顯然上升，肉類消費結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化，豬肉消費需求將進一步從“量”的滿意轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的提高 。
“十三五”期間，中國豬肉消費量年均增1.2%，預計2020年將達到5880萬噸，較2015年增長6.5% 。
“十四五”期間，受經(jīng)濟增長和人口增添等因素影響，豬肉消費量增速加快，年均增1.5%，2025年達到6320萬噸，較2020年增5.8%，人均占有量達到44.70公斤/(人·年)，較2020年增4.9% 。展望期間(2016—2025年)，豬肉總消費量和人均豬肉占有量年均增速分辭為1.3%和1.0% 。
豬肉貿(mào)易將穩(wěn)中有增 。
盡管豬肉消費需求增速放緩，但受豬肉產(chǎn)量下降和國內(nèi)外豬肉價格差顯著影響，2016年中國豬肉進口量預期潞傍增添(2015年進口豬肉數(shù)量為77萬噸)，為85萬噸左右，之后隨追薯肉產(chǎn)量增添將會有所歸落，2020年進口量預計在70萬噸 。展望后期將會潞傍增長，供需缺口將有所擴大，2025年豬肉進口量將達到90萬噸;豬肉出口量預計保持相對平衡，保持在20萬噸左右 。(進口豬肉10年僅增長13萬噸，可見農(nóng)業(yè)部對進口豬肉的態(tài)度極為謹慎)
豬價呈周期性波動上漲趨勢 。
短期來看，受生豬出欄穩(wěn)中略降影響，2016年豬價處于上漲通道，將達到本輪價格周期高點，市場形勢較好 。受環(huán)保、飼料、土地和水資源等主要因素影響，未來生豬生產(chǎn)成本將顛簸上漲，后期環(huán)保成本、飼料和人工成本的上漲將成為限制生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，規(guī)模養(yǎng)殖效率的提高則是降低成本的關(guān)鍵，展望后期豬價將保持相對平衡，波動幅度將趨緩 。

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